Nossa História

O “Buteco do Jay” teve início em meados de 2015, quando seu criador Jay Messina transformou a sala de seu apartamento nos Estados Unidos em um barzinho para receber os amigos. Amante de uma boa proza e apaixonado por sertanejo, moda, viola e Cachaça o barzinho foi carinhosamente apelidado de “Buteco do Jay” e se transformou no point da galera.

Em abril de 2019 foi postado no canal do youtube da Cachaçaria Nacional o vídeo “Torremos e Cachaça”, resultado de uma parceria entre o Jay e os fundadores da Cachaçaria Nacional. Desde então, o Buteco do Jay que antes era apenas dentro da sua casa, passou a fazer parte da vida dos cachaceiros do Brasil. Quem não gosta de harmonizar Cachaça com comida e ainda aprender a fazer receitas dignas de buteco?

Jay se tornou o maior divulgador da Cachaça (produto genuinamente brasileiro) nos Estados Unidos. Em meados de 2018 a pedido de vários seguidores e amigos nasceu a ideia de criar a Cachaça Buteco do Jay, afinal quem não quer ter a honra de degustar uma Cachaça escolhida por um bom apreciador de Cachaça? Desde então Jay fez desse pedido o seu grande sonho e trabalhou arduamente nisso. Foram meses fazendo uma extensa e minuciosa seleção para decidir qual Cachaça seria a escolhida.  

Assim, dois grandes conhecedores de Cachaça Artesanal, Marcos Paolinelli e Rafael Araújo, desenvolveram o blend que receberia o nome “Cachaça Buteco do Jay”. O blend conquistou imediatamente o paladar do Jay, e ele não teve duvidas que essa era a sua Cachaça. 

Foram meses de muita luta, estudo e burocracia. Várias pessoas envolvidas nesse processo e todos com um único objetivo: Entregar aos apreciadores de Cachaça Artesanal um destilado de altíssima qualidade, feito com muito zelo e cuidado. 

Com muito orgulho o Jay apresenta para vocês a Cachaça Buteco do Jay.